Fermentation Revolution
70 Easy Recipes for Sauerkraut, Kombucha, Kimchi and More
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ISBN-13:
9780778805939
Veröffentl:
2018
Erscheinungsdatum:
15.03.2018
Seiten:
208
Autor:
Sebastien Bureau
Gewicht:
605 g
Format:
266x199x15 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
Fermented foods and drinks such as sauerkraut, kombucha and kimchi are made accessible in the everyday kitchen with these seventy recipes, with an eye on the fascinating science at play inside the jar.
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