The Barbarian’s Beverage
A History of Beer in Ancient Europe
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ISBN-13:
9780415486927
Veröffentl:
2008
Erscheinungsdatum:
11.08.2008
Seiten:
224
Autor:
Max Nelson
Gewicht:
353 g
Format:
232x155x20 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
Comprehensive and detailed, this is the first ever study of ancient beer and its distilling, consumption and characteristics. Examining evidence from Greek and Latin authors, the book demonstrates the contributions the Europeans made to beer throughout the ages.
List of illustrations Preface 1. Introduction 2. Beer in the East and West 3. The Greek Prejudice against Beer 4. The Two Drinking Ideologies of Ancient Europe 5. The Celts and the Great Beer Decline 6. The Roman Empire and the Rule of Wine 7. Germanic Europe and the Great Beer Revival 8. Conclusion Notes Bibliography Index
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