Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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ISBN-13:
9780241953402
Veröffentl:
2011
Erscheinungsdatum:
03.03.2011
Seiten:
688
Autor:
Julia Child
Gewicht:
1104 g
Format:
238x159x43 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Helps cooks master the full repertoire of classic French dishes. This title includes recipes that range across soups from the garden and bisques from the sea, famour fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours.
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